{"product_id":"yaxell-japan-kokkekniv-paa-25-5-cm","title":"YAXELL JAPAN KOKKEKNIV PÅ 25,5 CM","description":"\u003cp\u003eYaxell Japan Ran kokkekniv med et blad på 25,5 cm. Kokkekniven kan bruges til både kød og grønt og er den vigtigste kniv i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYaxell Japan knivene er produceret siden 1932 og er en kombination mellem tysk styrke og japansk skarphed. Knivene er helsmedet, har en vinkel på 12-15 grader og en hårdhed på 61.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens kerne er VG-10 stål, som er belagt med 68 lag Damascus rustfrit stål. Skaftet er modstands dygtigt over for bakterier da det er lavet i en blanding af harpiks og hør - kaldet Micarat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at bruge Yaxell knivsliber for at bevare vinklen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTåler ikke opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36401574407,"sku":"36010","price":1699.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1193\/1614\/products\/hoslange-yaxell-36010.png?v=1571456359","url":"https:\/\/hoslange.club\/products\/yaxell-japan-kokkekniv-paa-25-5-cm","provider":"HosLange","version":"1.0","type":"link"}